КАК ВЫБРАТЬ КУХОННУЮ ВЫТЯЖКУ

Зачем нужна вытяжка?

На кухне, где постоянно что-то готовится, воздух может быстро стать неприятным. Испарения, запахи, дым — всё это оседает на стенах, потолке, мебели. В результате интерьер теряет свой вид, а воздух становится тяжёлым. Вытяжка — это не просто прибор, это ваш главный помощник в поддержании свежести. Она предотвращает накопление жира на поверхностях, помогает избавиться от влаги и нейтрализует запахи. Правильная вытяжка не только создаёт комфортные условия для готовки, но и продлевает жизнь вашему ремонту, уберегая стены и мебель от повреждений. Особенно важна вытяжка в небольших кухнях, где вентиляция ограничена, а запахи быстрее распространяются по всему дому. При выборе вытяжки главное — понять, что подходит именно вам. Это залог её эффективной работы и вашего комфорта.
Основные типы вытяжек

Рынок вытяжек предлагает огромное разнообразие моделей, но все они делятся на несколько типов. Подвесные вытяжки монтируются под шкафчик. Они компактные и недорогие, но из-за малой мощности подойдут лишь для небольших кухонь. Встраиваемые вытяжки монтируются в шкаф, оставляя видимой лишь небольшую панель. Такие модели чаще всего тихие и достаточно мощные. Купольные вытяжки занимают много места, но их производительность позволяет эффективно удалять воздух даже в больших помещениях. Островные вытяжки устанавливаются над кухонным островом и крепятся к потолку. Они необходимы, если плита находится в центре кухни. Наклонные вытяжки выглядят стильно и экономят пространство, а настольные вытяжки, выдвигающиеся из столешницы, идеально подходят для современных минималистичных интерьеров.


Как выбрать размер вытяжки?

Размер вытяжки имеет решающее значение для её эффективности. Ширина вытяжки должна соответствовать ширине вашей варочной панели или быть больше её на 30–40 см. Это позволяет устройству захватывать максимум воздуха. Если вы выбираете встраиваемую модель, обязательно учитывайте размеры шкафчика, в который она будет установлена. Глубина и ширина шкафа должны быть немного больше размеров вытяжки. Высота установки также важна: стандартом считается расстояние 70 см от варочной панели. Для газовых плит это значение увеличивается до 75 см, чтобы избежать перегрева. Учтите и высоту потолков. Если вытяжка будет слишком далеко от плиты, её эффективность снизится, а при слишком низкой установке она будет мешать готовить.
Cколько воздуха нужно очищать?

Производительность вытяжки определяется её способностью очищать воздух. Чтобы рассчитать минимальную мощность, используйте простую формулу: площадь кухни умножьте на высоту потолков и на коэффициент воздухообмена, который равен 12. Например, для кухни площадью 12 м² и высотой потолков 2,5 м требуется вытяжка с производительностью 360 м³/ч. Однако всегда учитывайте запас: мощность лучше брать с небольшим превышением, чтобы вытяжка не работала на пределе своих возможностей. Чем чаще вы готовите, тем больше воздуха нужно очищать. Также учитывайте, что наличие угольного фильтра снижает производительность на 20–30%. Поэтому, если вы планируете использовать вытяжку в режиме циркуляции, выбирайте более мощные модели.


Режимы работы: отвод или циркуляция?

Современные вытяжки работают в двух основных режимах: отвода и циркуляции. В режиме отвода воздуха устройство выводит загрязнённый воздух через вентиляционную систему. Этот способ наиболее эффективен, так как удаляет все примеси из помещения. Однако установка вытяжки в таком режиме требует подключения к вентиляции, что может быть затруднительно в некоторых домах. В режиме циркуляции воздух проходит через фильтры, очищается от жира и запахов, а затем возвращается обратно в кухню. Такой режим подходит для помещений, где невозможно организовать отвод воздуха. Некоторые модели позволяют переключаться между этими режимами, что удобно в разных сезонах: зимой — циркуляция, чтобы сохранить тепло, летом — отвод.
Фильтры: какие и как часто менять?

Ключевую роль в работе вытяжки играют фильтры. Жировые фильтры защищают двигатель от загрязнений, задерживая жир и копоть. Обычно они изготовлены из металла и легко моются в посудомоечной машине. Угольные фильтры предназначены для удаления запахов. Они содержат активированный уголь, который эффективно абсорбирует запахи и влагу. Однако такие фильтры требуют регулярной замены — в среднем каждые 4–6 месяцев. В некоторых моделях есть индикатор, который подскажет, когда фильтр нужно заменить. Если ваша вытяжка работает в режиме отвода, жировой фильтр достаточно очищать, но отсутствие фильтров вообще может привести к загрязнению вентиляции, что снизит эффективность работы.


Уровень шума: комфорт в деталях

Шум — это один из важных факторов при выборе вытяжки. Оптимальный уровень шума составляет 50–60 дБ, что сравнимо с уровнем обычного разговора. Мощные модели на высокой скорости могут быть громче, но современные технологии помогают снизить шум. Например, тангенциальные двигатели работают эффективнее и тише. Также важно помнить, что вытяжки в режиме отвода обычно работают тише, чем в режиме циркуляции, так как им не нужно гонять воздух через дополнительные фильтры. При выборе вытяжки обращайте внимание на уровень шума, указанный производителем. Устройства с показателем ниже 50 дБ идеально подойдут для тех, кто ценит тишину и комфорт.
Дополнительные функции: стоит ли переплачивать?

Современные вытяжки оснащены множеством дополнительных функций, которые делают их использование более удобным. Например, сенсоры автоматически включают вытяжку, когда обнаруживают повышенную влажность, дым или температуру. Таймер позволяет задать время работы, чтобы устройство отключилось автоматически. Некоторые модели имеют функцию интервального включения, которая поддерживает постоянный приток свежего воздуха на кухне. Антивозвратный клапан предотвращает попадание запахов из вентиляции обратно в помещение. Если вы любите комфорт, обратите внимание на вытяжки с дистанционным управлением или светодиодным освещением с регулируемой яркостью. Эти опции делают использование вытяжки ещё удобнее.


Дизайн и материалы.

Вытяжка должна не только быть функциональной, но и гармонично вписываться в интерьер. Материалы, из которых изготавливают вытяжки, варьируются от нержавеющей стали и алюминия до закалённого стекла и пластика. Нержавеющая сталь выглядит стильно, но требует тщательного ухода. Алюминий легче чистить, но он менее долговечен. Закалённое стекло придаёт элегантность, но требует аккуратности. Пластик — бюджетный вариант, который подойдёт для экономичного ремонта, но со временем может выцветать. Дизайн вытяжки должен соответствовать стилю кухни: для минимализма подойдут модели с простыми линиями, для классики — с декоративными элементами. Учитывайте и цветовую гамму, чтобы вытяжка гармонировала с мебелью и техникой.
Дополнительные функции: стоит ли переплачивать?

Современные вытяжки оснащены множеством дополнительных функций, которые делают их использование более удобным. Например, сенсоры автоматически включают вытяжку, когда обнаруживают повышенную влажность, дым или температуру. Таймер позволяет задать время работы, чтобы устройство отключилось автоматически. Некоторые модели имеют функцию интервального включения, которая поддерживает постоянный приток свежего воздуха на кухне. Антивозвратный клапан предотвращает попадание запахов из вентиляции обратно в помещение. Если вы любите комфорт, обратите внимание на вытяжки с дистанционным управлением или светодиодным освещением с регулируемой яркостью. Эти опции делают использование вытяжки ещё удобнее.